2. Bromelaina este o enzima care provine din tulpina ananasului. S-a demonstrat ca reduce inflamatia, umflarea si durerea. [ 6 ]

3. Piperul negru este mult mai mult decat un aliment de baza din bucatarie. Este ingredientul activ, piperina, este un antiinflamator natural, iar studiile arata ca ar putea reduce inflamatia asociata cu astmul, artrita, gastrita cronica si Alzheimer si multe altele. [ 4 ]

4. Piperul de Cayenne contine compusul capsaicina pentru combaterea inflamatiei, care este un puternic inhibitor al substantei P, neuropeptida producatoare de durere produsa ca urmare a inflamatiei. [ 7 ]

5. Scortisoara nu este doar un condiment delicios. Cercetarile arata ca scortisoara reduce drastic inflamatia prin blocarea eliberarii acizilor grasi inflamatori din membranele celulare si inhibarea formarii altor substante inflamatorii. [ 7 ]

6. Gheara Diavolului este un fruct in forma de gheara originar din Africa de Sud, unde a fost folosit de secole ca remediu natural pentru inflamatie si ca tratament modern pentru durerea de artrita. Numeroase studii au aratat ca este la fel de eficient ca si medicamentele eliberate fara prescriptie medicala si cu prescriptie medicala. [ 5 ]

7. Ghimbirul este o alta baza de gatit care contine compusi antiinflamatori puternici. Mai multe studii au aratat ca scade inflamatia generala si durerea legata de migrene, menstruatie, artrita si multe altele si este la fel de eficienta ca si aspirina si ibuprofenul. [ 8 ]

8. Curcuma este o alta planta originara din India cu beneficii antiinflamatorii impresionante. Acest condiment comun contine curcumina, un polifenol antiinflamator care apare in mod natural in planta. Intr-un studiu, s-a dovedit a fi mai eficient decat optiunile farmaceutice la reducerea durerii si inflamatiei dupa operatie. [ 9 ]

9. Coaja de salcie alba contine un compus numit salicina, care are in organism un efect antiinflamator similar cu aspirina, dar fara efectele secundare gastro-intestinale.